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熟成のきいたチルド肉をさらに加工することにより、中落ちカルビ特有のコリコリとした歯ごたえを残しつつ、抜群のジューシーさに加え肉本来の旨みを兼ね備えた牛肉です そのまま冷蔵庫で解凍し、3cm位にカットしてサイコロステーキに、この商品は中心部まで柔かく加工している為、スリットや隠し包丁を入れなくても柔かく食べられ、中落ち特有のジューシーな肉汁を含んだまま美味しく頂けます。穀物肥育のカナダまたはアメリカ産の中落ちの細い部分をカットして美味しく加工しました
商品名:サイコロステーキ用★中落ちカルビ 1キロ
原材料、食品添加物:牛肉、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE・C)
■生(原)産地:アメリカまたはカナダ産
賞味期限 約1年要冷凍-18℃以下 解凍後は、お早めにお召し上がりください
【保存方法】冷凍庫
【発送状態】冷凍便

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